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Les bienfaits du chocolat noir autorisent-ils le Père Noël à se montrer prodigue ?

la forte teneur en flavonoïdes et en magnésium sont pour une bonne part responsables des bienfaits du chocolat noir comme antioxydant et antidépresseurBienfaits du chocolat noir, réalité ou stratégie de déculpabilisation pour se donner bonne conscience en ces temps de fêtes et d’agapes ? Alors que les rayons des supermarchés débordent de boîtes de chocolats de toute nature, de toutes formes et pour tous les goûts et budgets, se poser la question des bienfaits du chocolat noir pour la santé n’est pas superflu. Alors, antidépresseur et anticholestérol le chocolat ?

Les bienfaits du chocolat noir sont surtout liés à sa teneur en antioxydants

Les antioxydants ont le vent en poupe ces derniers temps et leurs vertus face aux affections chroniques ou dégénératives sont mises en avant dans de nombreuses publications médicales. Mais comment fonctionnent-ils vraiment ?

L’oxygène est à la base même de la vie et nous permet de fonctionner mais il produit également ce que l’on appelle des radicaux libres qui nuisent à nos cellules et donc à nos organes. La formation de ces substances est accentuée par les agressions psychologiques et plus encore chimiques (pollution) que nous subissons quotidiennement. Les antioxydants nous permettent eux d’éliminer de notre corps ces radicaux libres et et de préserver nos cellules.

Les bienfaits du chocolat noir proviennent des richesses (suite…)

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