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Tag Archives | maladies cardiovasculaires

Les légumes sont la base du célèbre régime crétois.

Le régime crétois : le secret de la santé et de la longévité?

Le régime crétois ou méditerranéen doit sa célébrité à une étude américaine publiée par Axel Keys dans les années 1950 et qui montre une incidence de la maladie coronarienne (obstruction des artères nourricières du coeur) moindre dans les populations méditerranéennes. Plus tard, dans les années 1990, les travaux français du Pr Serge Renaud ont confirmé […]

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