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Le charme discret de l’intestin : que penser de ce livre sur l’intestin?

L’article du jour est un commentaire de lecture concernant un livre sur l’intestin. Antonin, du site regime-recette.com nous présente « Le charme discret de l’intestin », ouvrage culte écrit par Giulia Enders. Je lui laisse donc la parole ou plutôt la plume pour nous résumer ce livre sur l’intestin que je qualifierai personnellement de hors du commun.

Ce n’est probablement pas le sujet le plus glamour: l’intestin. Mais notre intestin a une place majeure dans notre santé et il est bien trop intéressant pour être sous-estimé. Il est même apparenté au centre de contrôle de notre santé. Et quand il y a un problème dans ce centre de contrôle, cela chamboule notre bien-être. Je voudrais vous faire part d’une lecture qui a bouleversé ma vision des choses: le charme discret de l’intestin par Giulia Enders. (suite…)

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