Pourquoi diable manger des graines germées ?

Pour le jardinier amateur que je suis, les graines germées n’ont longtemps été que le résultat de semis dans l’attente du développement des futures plantes potagères qui fournissent à notre alimentation feuilles, fruits et racines nutritives. Consommer des graines germées pourrait alors sembler contre nature puisque l’on provoque une germination qui ne sera pas volontairement menée à terme.

Si la consommation des graines germées en occident est un phénomène très récent, la pharmacopée chinoise mentionne l’emploi de graines germées de soja dès le 1er siècle et les hommes du capitaine Cook ont été préservé su scorbut (déficit en vitamine C) au cours de leurs périples grâce à l’ingestion de cocktails à base de ces graines germées. (suite…)

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Les bienfaits des Oméga 3 et des Oméga 6

Oméga 3 et oméga 6 sont des acides gras essentiels pour notre corps. Tout le monde sait cela mais qui peut sans erreur indiquer le rôle de chacun? C’est pourquoi j’ai le plaisir d’accueillir Suzanne sur ce blog pour faire toute la lumière. Nous verrons ainsi l’importance de leur rôle dans la prévention des maladies ainsi que le juste équilibre à trouver entre ces deux éléments vitaux pour le bon fonctionnement de notre organisme.

Omega 3 et Omega 6 : un juste équilibre rarement respecté !

Pour commencer, il faut savoir que consommer trop d’oméga 6 empêche l’organisme d’assimiler les oméga 3 (suite…)

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Alimentation sans gluten, top ou flop ?

C’est la nouvelle star des magazines, le héros des blogs de diététique, on en parle un peu partout ! Le régime sans gluten est devenu un incontournable pour celles et ceux qui s’intéressent à la fois à leur santé et à leur alimentation. On pourrait même se demander comment l’humanité a pu survivre aussi longtemps avec le blé et le pain comme nutriments de base.

Alors : effet de mode ou véritable révolution santé ? Toujours est-il que le sans gluten fait beaucoup parler de lui et que de nombreux industriels se sont engouffrés par la porte sans toujours savoir si cette dernière conduira à un trou de souris ou à un marché majeur dans les prochaines années.

Mais, avant tout, pourquoi une alimentation sans gluten ? (suite…)

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5 étapes simples pour réduire votre taux de cholestérol sans médicaments 

Rappeler les bases est souvent salutaire, principalement lorsqu’il s’agit de notre taux de cholesterol et des dangers qu’il peut faire courir à notre santé. C’est pourquoi j’accueille aujourd’hui l’article de Ismail Bouchaour du site PST Prevention.

Avant toute autre chose …

Si je vous disais que vous pouvez obtenir un taux de cholestérol bas sans médicaments en suivant quelques étapes de base, qui vont non seulement changer votre taux de cholestérol mais aussi améliorer votre santé aujourd’hui ainsi que les jours suivants, ne seriez-vous pas preneurs? (suite…)

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Pourquoi et comment les smoothies verts minceur vont vous aider à maigrir.

Derniers nés des smoothies, les smoothies verts minceur permettent une perte de poids sans renoncer au plaisir de s'alimenter sainement. Leurs taux élevés de fibres et de protéines permettent de satisfaire aux besoins de votre organisme tout en provoquant une satiété rapide. Finies les fringales et adieu les kilos en les utilisant en remplacement d'un des repas quotidien.

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Le rééquilibrage alimentaire, nouveau régime à la mode ?

Le rééquilibrage alimentaire repose sur un changement des habitudes.Depuis plusieurs années, les mots « rééquilibrage alimentaire » sont sur toutes les lèvres et ont remplacé le mot « régime » qui a aujourd’hui (et avec raison) bien mauvaise presse. Audrey, notre invitée du jour, auteure du blog Miss Végé, nous en explique les tenants et aboutissants.

Le hic, c’est qu’en regardant l’emploi des mots « rééquilibrage alimentaire », je me suis rendu compte que beaucoup avaient simplement évincé le mot régime mais c’était du pareil au même ! (suite…)

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Les bienfaits du kiwi, déjà connus ou plus surprenants.

kiwi photoNon, le kiwi n’est pas originaire de Nouvelle Zélande, pays qui lui a donné le nom de son oiseau emblématique dans les années 1970 et qui en a développé une culture à grande échelle, mais de Chine où son nom est « yang tao » ou encore « groseille de Chine ».

Actuellement, les kiwis que nous consommons en France proviennent de Nouvelle Zélande de mai à septembre puis du sud de l’Europe (dont la France qui est un des principaux producteurs) de novembre à janvier. Grâce à cette inversion des saisons entre les 2 hémisphères de la planète, nous pouvons consommer ainsi le kiwi quasiment toute l’année. (suite…)

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Régénérez-vous avec les jus du régime cru.

jus de légumes dans le cadre du régime cru
Photo by bertholf

La plupart des gens qui s’intéressent à la santé ont surement entendu parler du régime cru, également appelé alimentation vivante, et de ses bienfaits. Si ce n’est pas le cas, Marie va tenter de vous présenter le crudivorisme au travers de cet article-invité dont je la remercie.

Le régime cru, définition et objectifs.

Le régime cru est essentiellement orienté vers les fruits et les légumes, ainsi que les feuillages, consommés donc de façon crue. En effet, ce type d’aliments est fondamental pour nos cellules qui composent la totalité de notre corps. Ces aliments visent à permettre aux cellules (suite…)

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Avez-vous vraiment envie d’arrêter de fumer?

Marie-Pierre Preud’homme du site hypnose-liège est l’auteure invitée du jour, rédactrice de cet article sur l’aide que peut apporter l’hypnose pour arrêter de fumer. Je précise que je n’ai aucun intérêt dans les propositions commerciales qui peuvent s’y rattacher ou en découler d’une quelconque manière. Bonne lecture à toutes et tous.

L'hypnose est une aide considérable pour arrêter de fumer.Avez-vous vraiment envie d’arrêter de fumer? Savez-vous que l’hypnose est une des technique de sevrage tabac les plus efficace ?
C’est aussi une méthode très douce, elle permet «d’oublier» naturellement ses anciennes habitudes de fumeur.

Fumer est une dépendance ! Cela signifie que vous êtes déjà expert en auto-hypnose !

L’auto-hypnose est un état modifié de conscience, vécu par tous les êtres humains ! (suite…)

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